Dans les pas du vigneron

Dans les pas du vigneron

Château Pesquié – MORMOIRON
Jeudi 5 octobre – 8h30 à 12h30

Une demi-journée pour expliquer de manière ludique et interactive le trajet de la grappe de raisin au vin, en sensibilisant plus particulièrement aux multiples facettes du métier de vigneron. Des explications, dégustations, mise en pratique seront proposées dans le vignoble du Château Pesquié ainsi que dans sa cave.
Dans les vignes : Connaissance de notre terroir et mise en pratique (climat, sol, etc.) – Dégustation des raisins – Techniques de ramassage – Réception de la vendange et remplissage des cuves.
Aux chais : Présentation et mise en pratique – Techniques de vinification – Dégustation des jus de cuves – Processus de vinification – Méthodes de vieillissement – Dégustation directement à la barrique – Dégustation de la gamme Pesquié en cours.
2 Formules proposées : 40 €/pers (hors repas) ou 60 €/pers (avec pique-nique vigneron).
Renseignements et inscription (avant le 30/09 – minimum 6 personnes/maximum 16) :
04 90 61 94 08 – reception@chateaupesquie.com
* Également le jeudi 12 octobre

www.chateaupesquie.com



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