33ème FOIRE AUX ASPERGES

33ème FOIRE AUX ASPERGES

Dimanche 26 avril – MORMOIRON

Accès : place du clos et rue principale du village.
Entrée gratuite. Parking fléché et gratuit.
Vous êtes producteur et souhaitez proposer vos produits, un espace producteurs sur la place vous est réservé.
Renseignements : Mairie de Mormoiron – tél. 04 90 61 80 17

Toute une journée pour fêter l’arrivée de l’asperge sur les tables provençales. La 33ème foire aux asperges c’est aussi l’occasion de découvrir le mode de culture de l’asperge.

PROGRAMME À VENIR…

Peu calorique et très vitaminée, l’asperge doit être choisie bien ferme avec une tête cassante, signe de fraîcheur et de qualité. Elle reste un mets de choix dans l’assiette provençale… Il existe trois types d’asperges sur les étals du marché : l’asperge blanche, violette ou verte.

 



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