ÉDITOS

alain-gabertVENTOUX SAVEURS NATURE !

Chaque jour, chaque matin, des hommes et des femmes vivent pleinement une aventure qui force le respect. Sans renier l’expérience de leurs aïeux mais avec la volonté de s’insérer pleinement dans les attentes contemporaines, ils produisent avec, et pour, un terroir d’exception. Cette terre, qu’il faut savoir écouter sans cesse, entre saison et climat en mutation, c’est celle qu’ils aiment, comme moi-même, par-dessus tout, le Ventoux !

Que nous soyons nés ici, arrivés par passion ou encore visiteurs exigeants, nous savons tous très vite l’importance qu’occupe cette montagne qui magnétise notre regard…

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