04 Avr FÊTE DE LA FRAISE
Samedi 13 avril – CARPENTRAS
AU PROGRAMME
- Espace vente et dégustation avec les producteurs de fraise de Carpentras et les vins AOC Ventoux
- Démonstrations culinaires autour de la fraise avec les Disciples d’Escoffier
- Stand d’information, ateliers ludo-pédagogiques et ateliers de cuisine pour les enfants (sur inscription au 04 90 63 00 78) animés par Interfel et la FDSEA : éveil des sens, boîtes à odeur, sacs mystères…
- Présentation de produits dérivés autour de la fraise : confiture, sirop, berlingots, gâteaux…
- Fontaine de chocolat chaud
- Maquillage pour les enfants
- Démonstrations pâtissières
- Animation musicale
- Chapitre d’intronisation de la Confrérie de la fraise de Carpentras
La fraise, originaire d’Amérique du Sud, est arrivée en France au XVIIIème siècle. Les premiers plants sont amenés à Carpentras en 1882. L’inauguration du Canal de Carpentras à la même époque permet, grâce à son apport d’eau providentielle, de donner un essor important à cette culture…